ピーたま徒然な日々

野鳥、ペット、風景、何でも好きなものを撮っています

完熟

さくらんぼ110703_1

夏の味覚。山形から完熟の採れたてさくらんぼを取り寄せました。ちょっと贅沢です。
  1. 2011/07/03(日) 11:36:38|
  2. 食べ物

グラハムクラッカーでチーズケーキ

チーズケーキ110226_1

昔々、受験勉強の最中によくこのチーズケーキを焼きました。砕いたグラハムクラッカーをボトムにしたベイクドチーズケーキ。ブルーベリーを煮てソースにしてトッピング。そのレシピ本をなくしてしまったので作っていなかったのですが、こんな感じだったかなー?と思い出しながら作ってみました。今日はブルーベリーとラズベリーのソース。西日が当たってちょっとわざとらしい色に写りましたが、それがかえってアメリカンな雰囲気(?)です。
  1. 2011/02/26(土) 15:51:02|
  2. 食べ物

快気祝い

ブルーベリーチーズケーキ110205_1

インフルエンザの熱がなかなかすっきり下がらなかった娘ももう今朝はすっかり平熱で上機嫌でした。今日は大好物のブルーベリーチーズケーキをおやつに焼きました。そしてまた上機嫌。
  1. 2011/02/05(土) 19:05:54|
  2. 食べ物

じゃが芋のめちゃうまおつまみ

じゃがいもとしらすのクリームチーズ和え110123_1

今日男子ごはんを見ていたらケンタロウさんが美味しそうなおつまみを作っていました。すぐにやってみたくなって作ったらめちゃうま!ツボにはまったので写真に撮りました。
茹でたじゃがいもにクリームチーズを混ぜて青ねぎ、しらす、牛乳と塩少々を加えるだけなのですが、アクセントにほんのひとすじ垂らすごま油がいい味に仕上げてくれます。
  1. 2011/01/23(日) 17:00:21|
  2. 食べ物

国産のイタトマ

トマト110116_1

トマトの水煮缶のラベルでよく見るイタリアのトマトが近所のローカルなスーパーに初めてお目見えしました(と言っても国産です)。鶏肉とトマトの炒め煮に使ってみましたが、日本で通常売られているトマトに比べて酸味が少なく、水っぽくない仕上がり。なーるほど、やっぱりトマトソースに向いてるかも。赤くてきれいですねえ。
  1. 2011/01/16(日) 18:38:27|
  2. 食べ物
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プロフィール

ピーのママ

Author:ピーのママ
主人と娘の3人暮らし。ペットのインコやうさぎ、熱帯魚、草花の写真を撮るうちに一眼レフに目覚めました。
愛用カメラはPENTAX K100DS、レンズはSIGMA 18-50mmF2.8、20mmF1.8、APO 70-300mmF4-5.6MACROを使ってます♪

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